Second de cuisine

L’AREAMS, Association REssources pour l’Accompagnement Médico-social et Social intervient sur les champs de la prévention, de la protection, du soin, de l’éducation, de la formation, de l’inclusion et de l’action sociale et médico-sociale des enfants, adolescents et adultes.
Implantée sur le département de la Vendée, l’association comprend près de 600 salariés.

L’AREAMS recrute pour l’Entreprise adaptée Restaurant le Val d’Yon, à la Roche-sur-Yon, un/une :

Second de cuisine (H/F) CDD 80 %

Description du poste, de la mission

Sous la responsabilité du chef de service, ses principales missions sont notamment :

  • Réalisation des Plats,
  • Assurer le service au passe plat,
  • Contrôle de la qualité du travail dans le respect des normes HACCP,
  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité au travail.

Profil demandé

  • Diplôme BEP ou BAC Pro Restauration et justifier d’une expérience sur cette activité. Posséder des connaissances techniques et professionnelles
  • Savoir être : qualités relationnelles, organisationnelles et rédactionnelles.
  • Maitrise de l’outil informatique
  • Autonome et rigoureux, le titulaire de poste a le sens du travail en équipe et des qualités humaines pour l’accompagnement d’un public en situation de handicap.

Nature du contrat et rémunérations

CDD / temps partiel jusqu’au 22/12/2023
CCNT 1966 – Annexe 10 – grille moniteur atelier (1ère ou 2ème classe selon diplôme)
Salaire à partir de 1 642 € brut mensuel selon expérience + avantages : complémentaire santé, Aménagement annuel du temps de travail.

Poste à pourvoir

Dès que possible

Etablissement ou service

L’entreprise adaptée (EA) est une entreprise qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés, éloignées du marché du travail, d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions adaptées à leurs besoins et leurs capacités, dans le respect de leurs projets professionnels. C’est un espace de production.

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